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淡路産鱧料理【5月中旬～9月中旬】
◎ はも御膳 5,280円（税込）
【 小鉢／はも湯引き／はもすき鍋／はも天ぷら／
はもご飯／香物／フルーツ 】
◎ はも会席 8,250円（税込）【 食前酒／小鉢／はも湯引き／はもスープ仕立鍋／
はも天ぷら／はも焼霜サラダ／はも棒すし／はも吸物／
フルーツ 】
◎ はもすきコース 13,200円（税込）【 食前酒／はも造り／はも湯引き／はもすき／フルーツ 】
◎ 特上はも会席【 食前酒／前菜(もずく・はもさく・鱧焼霜サラダ)／
造り(季節のつくり四種盛)／小鍋(鱧すき鍋・鍋野菜)／
焼物(鮑おどり焼き)／酢物(鱧湯引き)／小鉢(サラダ)／
揚物(鱧天ぷら)／蒸物(茶碗蒸)／吸物(はものお吸い物)／
ご飯(鱧棒ずし・鱧握り)／フルーツ(メロン)】
