お知らせ｜淡路島の寿司処・松葉寿司

2026.11.01
今年も淡路島の冬の味覚『とらふぐ』11月1日より始まりました！

朝晩の冷え込みが感じられる季節となりました。
今年も淡路島の冬の味覚『とらふぐ』の季節がやってまいりました！

松葉寿司では11月1日（日）より、とらふぐ料理の提供を開始いたしました。
身がプリプリと締まった美味しいとらふぐを、てっさ・てっちり・唐揚げなど、さまざまなお料理でご堪能いただけます。

■とらふぐ御膳・・・6,050円（税込）
てっさ・てっちり・雑炊・ふぐ唐揚げ・デザート

■淡路島とらふぐ会席・・・9,350円（税込）
食前酒・てっぴ・焼きふぐ・てっさ・ふぐちり一人鍋・ふぐ唐揚げ・焼霜サラダ・茶碗蒸し・雑炊・香の物・フルーツ

■とらふぐ堪能コース・・・14,300円（税込）
食前酒・先附・焼きふぐ・てっさ・ふぐ唐揚げ・白子・コラーゲンボール・雑炊・香の物・フルーツ

忘年会や新年会、ご家族でのお食事にもぜひご利用ください。
ご予約・お問い合わせはお気軽にお電話ください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

2026.09.21
9月23日（水・祝）営業および振替休業のお知らせ

9月23日（水・祝）は通常通り営業いたします。
それに伴い、翌9月24日（木）は振替休業とさせていただきます。

ご来店の際は、お間違いのないようお願いいたします。

2026.07.17
今年の赤うに提供時期について

毎年ご好評いただいている赤うにの提供につきまして

例年は7月の上旬～中旬となっておりましたが、今年の解禁日は７月17日頃となります

事前にメールなどでご連絡させていただいた方々にはご迷惑をおかけしております

2026.05.13
おいしい淡路島の『はも』シーズン到来！

淡路島の南部から沼島にかけて早い潮流にもまれ、また豊富な餌に恵まれて育った淡路島の

『はも』は淡白な白身ですが旨味が深く全国的に最高級品として有名です。
また淡路島で収穫された「玉葱」も甘くて美味しく、はもとの相性バツグンです。そのコンビネーションも最高の「はも料理」！

例年９月末頃までとなっておりますので、是非お召し上がりください！！！

◎ はも御膳　5,3００円（税込み５，83０円）

【小鉢／はも湯引き／はもすき鍋／はも天ぷら／はもご飯／香物／フルーツ】

◎ はも会席　8，0００円（税込み８，80０円）
【食前酒／小鉢／はも湯引き／はもスープ仕立鍋／はも天ぷら／はも焼霜サラダ／はも棒すし／はも吸物／フルーツ】

◎ はもすきコース　１3，０００円（税込み１4，3００円）
【食前酒／はも造り／はも湯引き／はもすき／フルーツ】

◎ はも豪華会席コース
【食前酒／前菜(もずく・はもさく・鱧焼霜サラダ)／造り(季節のつくり四種盛)／小鍋(鱧すき鍋・鍋野菜)／焼物(鮑おどり焼き)／酢物(鱧湯引き)／小鉢(サラダ)／揚物(鱧天ぷら)／蒸物(茶碗蒸)／ご飯(鱧棒ずし・鱧握り)／吸物(はものお吸い物)／フルーツ(メロン)】

↓お料理の写真をクリックすると、拡大されて見やすくなります！↓

2026.04.02
サクラマスのシーズン到来！！旬の絶品をご用意♪

だいぶ春めいてまいりました。
 
そして入進学、卒業、就職等の時期となってまいりましたね ♪

当店では、各種メニューをご用意してみなさまのお越しをお待ちしております。
 
まずは何と言っても春の到来を告げる松葉寿司春の人気メニュー、サクラマス！！

淡路島のサクラマスのあっさりとして食べやすく、深い味わいの　サクラマスが「丼」や「ちらし寿司」、「うにしゃぶ」や「お造り」でお召し上がりいただけます。

全国の皆様が毎年訪れて食して頂く、この機会
 
是非お見逃しなく！！！

さあ～サクラマスが待っている、松葉寿司へ！！
 
左から
 
淡路島サクラマスうにしゃぶコース
豪華サクラマス丼いくらのせ